Говядина в японском стиле

Name: Говядина в японском стиле
Ingredients: анчоусовая паста или анчоусы 1 ч.л или 3 анчоуса порезать мелко; вуштер.соус 1 ст.л.; соевый соус 1 ст.л.; говядина- пашина 1 кг; оливковое масло 1/4 стакана; чеснок, раздавить 4 дольки; черный перец (по вкусу); паста вяленых помидор 2 ст.л.; мирин или сакэ 3 ст.л.

Ингредиенты

анчоусовая паста или анчоусы — 1 ч.л или 3 анчоуса порезать мелко
вуштер.соус — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
говядина- пашина — 1 кг
оливковое масло — 1/4 стакана
чеснок, раздавить — 4 дольки
черный перец (по вкусу)
паста вяленых помидор — 2 ст.л.
мирин или сакэ — 3 ст.л.

Для этого нам потребуется сакэ(водка ) или мирин -это сладкое рисовое вино.

Приготовление

1
Смешать все в емкости кроме говядины.
2
Выложить говядину в емкость удобную и вылить приготовленный на нее маринад. По рецепту предлагается мариновать 10 мин. и на гриль. Я мариновала несколько часов в холодильнике.
3
Выкладываем на противень гриля,можно с фольгой и грилить до готовности говядины с кровью или без. Разрезаем на порции.
4
Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.