• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Граните из помидоров с базиликом

Граните из помидоров с базиликом

Ингредиенты

• Базилик — 7-8 листочокв
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Сахар — 0,5 ст.л.
• Вода — 40 мл
• Соус бальзамический — 0,25 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Чёрный перец — 1 щепотка (молотый)
• Помидоры — 250 г (томаты)

Очень интересное блюдо! Граните - это взбитое и замороженное пюре (чаще фруктовое), замороженная масса дробится и сразу же подается к столу. Осторожно! Кушать нужно маленькими порциями, по чуть-чуть, чтобы не простудиться, так как оно очень холодное.Помидоры нужны очень спелые, сочные и сладкие.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте продукты.

2. 
   2

   Помидоры промойте, удалите шкурку, нарежьте крупно и удалите внутреннюю часть.

3. 
   3

   Поместите кусочки помидоров в блендер, добавьте чистые листочки свежего базилика (стебли не добавлять), соль-сахар-перец, оливковое масло, бальзамический уксус. Измельчите.

4. 
   4

   Полученную массу нужно разровнять в широкой посуде тонким слоем. Поставьте в морозилку. Заморозьте.

5. 
   5

   Затем соскоблите и покрошите ледяную массу. Подайте сразу же к столу.

6. 
   6

   Готово! Подавать нужно небольшими порциями к обеду или ужину.

Ссылка скопирована