Гречка с сосисками
Ингредиенты
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
масло подсолнечное - 3 ст.л.
гречка - 1 стакан
сосиски - 300 г
бульон куриный - 2 стакана
сухие травы - по вкусу
Студенческий вариант ужина. Готовится просто и быстро, получается вкусно и сытно.
Приготовление
Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками. На сковороде подогреть масло, выложить овощи и жарить до появления румяной корочки.
Гречку промыть хорошо, высыпать к луку, перемешать и жарить в течении 1 минуты.
Затем влейте бульон, дайте закипеть, затем убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте готовиться минут на 7, не перемешивая.
Сосиски нарезать так, как вам больше нравится.
Выложить их в сковороду, перемешать и опять оставить готовиться под крышкой до полной готовности гречки. Посолите.
Готово! Добавьте сухие травы, перемешайте, выключите огонь и оставьте под крышкой еще на 10 минут. Подавайте горячим.
