• Главная
• >
• Каши
• >
• Гречка с капустой

Гречка с капустой

Ингредиенты

• капуста — 1/8 велка
• лук — 1/2 шт
• морковь — 1/2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• гречка — 150 г
• растительное масло — 2 ст.л.
• зелень — 1 пучок
• вода — 2 стакана

Вариант приготовления гарнира из гречки или основного блюда для постного стола. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Капусту мелко нарезать, потушить с добавлением воды (50-75мл) до мягкости.

2. 
   2

   В другой сковороде обжарить на растительном масле нарезанный лук, чеснок и морковь,

3. 
   3

   всыпать гречку, залить оставшейся водой, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой, довести до полуготовности.

4. 
   4

   Добавить тушеную капусту вместе с выделившимися соками, перемешать, посолить.

5. 
   5

   Готовить до мягкости гречки или пока гречка не впитает в себя всю воду.

6. 
   6

   Готово! Подавать с зеленью. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована