Рецепты
Рецепты: например канапе

Гречка с грибами

Гречка с грибами

Ингредиенты

гречка - 125 г
лук - 1 шт
морковь - 1/2 шт
чеснок - 2 зубчик
грибы - 125 г
зелень, соль, перец - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
Основное блюдо в пост или великолепный гарнир к мясу. Попробуйте ;)

Приготовление

Лук и чеснок обжарить на растительном масле,
Лук и чеснок обжарить на растительном масле,
добавить морковь, продолжая обжаривать.
добавить морковь, продолжая обжаривать.
Всыпать грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Всыпать грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Всыпать гречку, перемешать,
Всыпать гречку, перемешать,
залить водой, чтобы покрывала крупу на 1-1,5 см. Готовить под крышкой около 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
залить водой, чтобы покрывала крупу на 1-1,5 см. Готовить под крышкой около 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Готово! Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! :)
Готово! Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! :)