Грибной порошок

Грибной суп

Давно я обещала приготовить и выложить на foodclub грибной супчик. Вообще-то вариантов грибных супов существует очень много, но я решила начать с самого простого и распространенного. Это просто прозрачный грибной суп, который в идеале варится из белых грибов. У меня использована грибная смесь, в которой 50% белые грибы, а остальные 50% — смесь подосиновиков, подберезовиков, лисичек и чего-то еще. <br>Мне показалось, что другие лесные грибы не испортили конечный результат.

Грибной соус

Кто-то из посетителей сайта заметил, что у нас маловато рецептов соусов. Отчасти чтобы исправить это упущение, отчасти ради того, чтобы поделиться с вами очень вкусным блюдом, я выкладываю здесь рецепт грибного соуса. Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.

Грибной плов

По воскресеньям ко мне заезжают племянники. Я готовлю обед, но поскольку племянники постятся, надо учитывать это обстоятельство. В то же время хочется приготовить, что нибудь вкусное и сытное. Плов подойдет, но вместо мяса, я использую грибы. Грибы можно взять любые, я купил смесь лесных.

Грибной цыплёнок

Предлагаю рецепт цыплёнка быстрого приготовления. Готовится очень быстро, минимум всего. Обычно я его не начиняю, но вот сегодня решил попробовать начинить.

Грибной суп

Соус грибной

Грибной соус

Паштет грибной

Рецепт грибного паштета, который приготовить очень просто и с минимальными затратами. Такой паштет можно подать в виде закуски на тостах, нафаршировать им яйца, можно комбинировать его с печенью. Грибы можно использовать любые. Если это будут лесные грибы их нужно предварительно отварить, из них паштет будет еще вкуснее и ароматнее.

Грибной гуляш

Известно, что грибы полезны благодаря содержанию в них белков, минеральных веществ и витаминов. Кроме того, грибы богаты различными ароматическими и вкусовыми веществами, поэтому в процессе их приготовления следует умеренно использовать приправы. А хорошо приготовленные грибные блюда являются деликатесом. Расскажу об одном из них.

Грибной салат

Замечательный салат из свежих грибов!

Грибной супчик

Легкий и быстрый в приготовлении суп.

Грибной салат

Салат получается не только ярким украшением праздничного стола, но и очень сытным благодаря грибам. Ингредиенты - простые и доступные, грибы можно заменить на любые другие, маринованные или жареные.

Грибной салат

Салат со свежей зеленью и сушеными белыми грибами, приправленный сметанным соусом.

Салат Грибной

Сытно и очень вкусно!

Грибной флан

Нежный флан из свежих шампиньонов.. Норма на 4 порции.

Грибной соус

Вкусный, ароматный соус к картофелю

Грибной салат

Салат из свежих шампиньонов с репчатым луком, морковью и листьями салата..Норма на 3 порции.

Грибной салат

Салат из обжаренных грибов с зеленым горошком и маринованным огурчиком.

Грибной крамбль

Нежный грибной крамбль под хрустящей корочкой. Очень вкусная закуска, похожая на жюльен, только в постном варианте, попробуйте ;)