• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Грибные котлеты

Грибные котлеты

Ингредиенты

• грибы сушёные — 300 г
• фарш мясной — 400 г
• яйцо — 1 шт
• масло для обжарки
• панировачнык сухари
• соль (по вкусу)

Обожаю грибы! И часто готовлю, смешивая мясной фарш с грибным. Это прекрасная начинка для пельменей, пирожков,и т.д. А грибные котлеты получаются нежными и ароматными с лёгким грибным вкусом!

Приготовление

1. 
   1

   Сушёные грибы замачиваем на часик в молоке (можно и в воде), а затем отвариваем.

2. 
   2

   Сливаем и перекручиваем на мясорубке.

3. 
   3

   Смешиваем оба фарша, солим, добавляем яйцо.

4. 
   4

   Обваливаем грибные котлеты в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон Приятного аппетита!

Ссылка скопирована