• Главная
• >
• Закуски
• >
• Икра грибная

Икра грибная

Ингредиенты

• сушеных грибов — 100 г
• луковица — 1 шт
• морковка — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• растительного масла — 2 ст.л.
• оливкового майонеза — 1 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• чеснока — 1 Зубчик

Рецепт приготовления грибной игры.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы оставить вымачивать на 1 час в теплой кипяченой воде. Воду слить, грибы хорошенько промыть и мелко порезать. Лук, чеснок и морковь очистить, порезать. Яйцо сварить вкрутую.

2. 
   2

   Нагреть в сковороде растительное масло, обжаривать в нем лук, морковь и чеснок 7 минут. Засыпать грибы, обжаривать еще 5 минут.

3. 
   3

   Обжаренные грибы с овощами поместить в миску блендера, положить яйцо, посолить и добавить перец по вкусу. Довести всё до однородной массы. Добавить майонез и перемешать. Можно делать бутерброды. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована