Например: булочки с изюмом

Главная
>
Салаты
>
Грибной салат

Грибной салат

Грибной салат

Ингредиенты

картофель — 3 шт
яйцо — 4 шт
лук — 1 шт
грибы шампиньоны — 300 г
соленый огурец — 2 шт
соль перец майонез (по вкусу)
масло рафинированное (для жарки)

Вкусный салатик к ужину.

Приготовление

1
Сегодня у меня на ужин сытный и вкусный грибной салат. Готовить его очень просто и легко. Нужно только заранее отварить картофель и яйца, почистить. Лук почистить от шелухи, вымыть. Приготовить свежий домашний майонез. Забыла масло оливковое достать для первой фотографии, уж простите, я использовала для жарки лука и грибов оливковое рафинированное масло.
2
Лук нужно порезать тонко полукольцами. И бросить на сковороду в разогретое масло жарится. Тем временем режем тонкими пластинками вымытые и обсушенные грибы - шампиньоны. Добавляем шампиньоны к обжаренному луку и продолжаем жарить овощи вместе без крышки на среднем огне до готовности обоих продуктов. Посолить, поперчить по вкусу.
3
Пока жарились грибочки я нарезала кубиками отварной картофель, консервированные огурцы порезала соломкой, порубила ножом на кубики яйца, только один желток оставила для украшения салатов, добавила в конце грибы и лук, жир от жарки отцедить. Заправить салат майонезом. Перемешать. Попробовать на соль, остроту перца.
4
Салат готов к употреблению. Разложите по порционным салатникам.
5
Готово! Каждый салатик посыпьте рубленным желтком, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ещё салаты Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Грибной салат

Салат получается не только ярким украшением праздничного стола, но и очень сытным благодаря грибам. Ингредиенты - простые и доступные, грибы можно заменить на любые другие, маринованные или жареные.

Салат Грибной

Сытно и очень вкусно!

Соус грибной

Кремовый соус из обжаренных грибов со сливками и сыром. Травы и чеснок придают ему глубокий аромат, а сыр делает консистенцию нежной и обволакивающей. Подходит к макаронам, мясу и овощам.

Грибной соус

Густой сливочный соус из белых грибов с мукой и сметаной. Грибы обжаривают с мелко нарезанным луком, затем тушат и связывают сметанной заправкой. Подходит к кнедликам, варникам, картофельному пюре и гречке.

Грибной пирог

Гуляя по просторам интернета, в одном польском кулинарном блоге увидела рецепт этого грибного пирога. Угощайтесь !

Грибной суп

Давно я обещала приготовить и выложить на foodclub грибной супчик. Вообще-то вариантов грибных супов существует очень много, но я решила начать с самого простого и распространенного. Это просто прозрачный грибной суп, который в идеале варится из белых грибов. У меня использована грибная смесь, в которой 50% белые грибы, а остальные 50% — смесь подосиновиков, подберезовиков, лисичек и чего-то еще. Мне показалось, что другие лесные грибы не испортили конечный результат.

Грибной салат с сыром

Грибной салат с сыром

Этот салат для любителей грибов и сыра, их сочетание порадует Ваш вкус!

Грибные котлеты

Грибные котлеты

Обожаю грибы! И часто готовлю, смешивая мясной фарш с грибным. Это прекрасная начинка для пельменей, пирожков,и т.д. А грибные котлеты получаются нежными и ароматными с лёгким грибным вкусом!

Котлеты грибные

Котлеты грибные

Сегодня в нашем меню грибные котлеты. Любим мы их за то, что к ним не нужен гарнир. Достаточно приготовить салат и ужин готов. Делать их легко и просто. Они довольно сытные из-за наличия риса.

Грибной слоенный салат

Грибной слоенный салат

Салат не слишком калорийный, как вы увидите дальше не все слои перемазываются майонезом, да и майонеза очень мало идет, за счет очень тонкой сеточки. В этом рецепте грибы могут быть любыми, шампиньоны, вешенка, на ваш вкус

Паштет грибной

Рецепт грибного паштета, который приготовить очень просто и с минимальными затратами. Такой паштет можно подать в виде закуски на тостах, нафаршировать им яйца, можно комбинировать его с печенью. Грибы можно использовать любые. Если это будут лесные грибы их нужно предварительно отварить, из них паштет будет еще вкуснее и ароматнее.

Грибная икра

Грибная икра, несмотря на ее название, может употребляться не только для приготовления бутербродов, тарталеток и канапе. Ее можно также рассматривать как домашний полуфабрикат для супов-пюре или различных грибных соусов. Икра спокойно простоит пару недель в холодильнике в плотно закрытой чистой емкости, а если нужно заготовить большой объем продукта — заморозьте ее порционно. Готовить грибную икру можно практически из любых грибов, но если вы используете лесные грибы (например, опята), их предварительно нужно отварить в подсоленной воде 10-15 минут и уже не обжаривать.

Икра грибная

Рецепт приготовления грибной игры.

Салат грибной с авокадо

Салат грибной с авокадо

Представляем вашему вниманию легкий и простой рецепт салата, который станет отличным домашним ужином.

Грибной плов

По воскресеньям ко мне заезжают племянники. Я готовлю обед, но поскольку племянники постятся, надо учитывать это обстоятельство. В то же время хочется приготовить, что нибудь вкусное и сытное. Плов подойдет, но вместо мяса, я использую грибы. Грибы можно взять любые, я купил смесь лесных.

Грибная лапша

Густая и ароматная лапша с грибами.

Грибная поляна

Вкусно и по весеннему красиво! Рецепт приготовления салата "Грибная поляна" прост, а блюдо получается очень вкусным.

Салат летний грибной

Салат летний грибной

Простой и вкусный, очень легкий салат из пекинской капусты, огурца, кабачка и шампиньонов в свежем виде.

Грибной гуляш

Известно, что грибы полезны благодаря содержанию в них белков, минеральных веществ и витаминов. Кроме того, грибы богаты различными ароматическими и вкусовыми веществами, поэтому в процессе их приготовления следует умеренно использовать приправы. А хорошо приготовленные грибные блюда являются деликатесом. Расскажу об одном из них.

Курица с грибным соусом

Курица с грибным соусом

Рецепт приготовления курицы с грибным соусом

Все рецепты в разделе «Салаты»