• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с грибным соусом

Курица с грибным соусом

Ингредиенты

• луковица — 1 шт
• шампиньоны — 400 г
• пучок свежего укропа — 1 шт
• сметаны — 200 г
• масло — 1 шт
• соль — 1 шт (по вкусу)
• Филе курицы — 1-1,5 кг (грудинки)

Рецепт приготовления курицы с грибным соусом

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты. Промойте филе, зелень и шампиньоны. С шампиньонов снять кожицу.

2. 
   2

   Нарезать куриные грудки на полосы.

3. 
   3

   В сковороду, с разогретым маслом, на сильном огне, поместите филе. Если сковороды на все кусочки не хватит, готовьте по партиям.

4. 
   4

   Готовьте 10-15 минут, время от времени помешивая

5. 
   5

   Переложите готовую курицу в кастрюлю и подсолите.

6. 
   6

   Очистите лук и нарежьте полукольцами.

7. 
   7

   Обжарьте лук до золотистого цвета

8. 
   8

   Пока готовиться лук, нарежьте грибы.

9. 
   9

   Как лук будет готов, добавьте шампиньоны и готовьте вместе 5 мин.

10. 
    10

    Добавить нарезанный укроп в сковороду, приправить солью и перемешать

11. 
    11

    Добавить сметану и перемешать

12. 
    12

    Тушите соус в течении 3 мин.

13. 
    13

    Добавьте готовый соус к курице

14. 
    14

    Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по курице. И поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и тушите минут 15-20

15. 
    15

    Готово. Лучше всего подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована