Закрытые хачапури

Хачапури по-тбилисски

Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого количества ингредиентов получается 4 огромных хачапури (диаметром 20-22 см), есть их нужно горячими, а для этого нужно много народу. Так что, начиная готовить, рассчитывайте свои силы в поедании этих сырных пирогов.

Хачапури

Не знаете, как приготовить хачапури по-имеретински? Сегодня я хочу предложить вам рецепт хачапури с сыром с фото и немного рассказать об этом блюде. Начнем с того, что хачапури (хачапур) - это очень известное грузинское блюдо, лепешка с начинкой из сыра. Тесто для хачапури в классическом имеретинском варианте делают на основе мацони, а сыр используют имеретинский (чкинти-квели). Конечно, не всегда можно найти имеретинский сыр и заменить его можно, но только не на сулугуни! Сулугуни - тугоплавкий, более твердый и соленый сыр. Лучше возьмите адыгейский.

Хачапури по-имеретински

В хачапури я влюбилась, когда отдыхала в Адлере и меня занесло на экскурсию в Абхазию. Горячий, сытный пирог с сыром в сочетании с красным домашним вином - это необыкновенное блюдо!

Хачапури по-тбилисски

Хачапури

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски - вкуснейшая выпечка грузинской кухни. К тому же, аджарские хачапури выглядят эффектно - мягкое, воздушное тесто, вкуснейшая сырная начинка, посередине -яйцо. Я часто готовлю такие хачапури и на праздничный стол - гости всегда в восторге!

Хачапури с брынзой

Очень вкусные и ароматные хачапури, которые под силу любой хозяйке. Из данного набора продуктов получается один обычный хачапури и один по-аджарски.

Быстрый хачапури

Вкусный, сырный пирог - "А ля хачапури" на сковороде.

Ленивый хачапури

Печем пирог с сыром на сковороде. Желательно подавать горячим.

Хачапури

Вкусные грузинские хачапури с картошкой.

А-ля Хачапури

Блюдо очень напоминает Хачпури. Это экономный и легкий вариант его исполнения.

Хачапури

Этот рецепт мне понравился больше всех, так как хачапури, приготовленные по нему в домашних условиях, практически не отличаются от кавказского оригинала. Из указанного количества теста у меня вышло 3 средние лепешки. С начинкой можно экспериментировать, но самые вкусные хачапури получаются с брынзой или с картошкой.

Хачапури по аджарски

Румяная лодочка с мягким,сдобным,свежим тестом и хрустящими бортами, сдобренная сливочным маслом, тающим солоноватым сыром и деревенским яйцом. Хачапури по-аджарски — грузинское национальное мучное изделие. Название хачапури происходит от слов «хлеб» (пури) и «творог» (хачо). Это кулинарный шедевр, который стоит попробовать!

Закрытые тарталетки с козьим сыром и грушей

Закусочные тарталетки с начинкой из козьего сыра, груши и орешков. Очень вкусные, советую тем кто любит козий сыр !С предложенной нормы выходит 4 шт.

Сочные хачапури

Вкусные хачапури, сочные, ароматные.

Хачапури быстрый

Мгновенный хачапури с разными сырами! Заходите, угощайтесь!

Сочные хачапури

Я уже выставляла рецепт хачапури, а сегодня хочу вас познакомить с другим рецептом этого замечательного блюда. По моему вкусу, эти хачапури более сочные, поэтому советую приготовить их, и вы поймете как это вкусно!

Хачапури

Я очень люблю хачапури, последний раз ела его в г.Ялта в грузинском ресторане...хачапури был невероятно вкусным!!! это и сподвигло меня на подвиг, а именно, на приготовление хачапури. Прошерстила я инет и остановилась на двух рецептах. Сегодня хочу поделиться первым опытом, это не то хачапури, которым я наслаждалась, но в общем совсем неплохо!

Вкусные хачапури

Очень вкусное блюдо!!!