• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Быстрый хачапури

Быстрый хачапури

Ингредиенты

• Сыр сливочный — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
• Мука пшеничная — 4-5 ст.л.
• Сметана 15% жирности — 150 г
• Сыр адыгейский — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Соль морская (по вкусу)
• Прованские травы (по вкусу)

Вкусный, сырный пирог - "А ля хачапури" на сковороде.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты для хачапури.

2. 
   2

   Трем сыр на крупную терку

3. 
   3

   Перемешаем сыр и яйца.

4. 
   4

   Добавим разрыхлитель, муку и соль.

5. 
   5

   Добавим кусочки адыгейского сыра.

6. 
   6

   Развести полученную смесь сметаной до консистенции густой сметаны.

7. 
   7

   Все тщательно премешаем, добавим специи и приправы и дадим настоться около 30 минут.

8. 
   8

   Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше небольшую хачапури будет пышный. Сверху

9. 
   9

   Жарим хачапури на среднем огне под крышкой,

10. 
    10

    когда верх схватится и края подрумянятся

11. 
    11

    переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована