Закусочный хлеб с зеленью на воде
Ингредиенты
яйца куриные - 1 шт
соль - 1 ч.л.
вода - 125 мл
мука пшеничная - 175 г
сода - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
ассорти и зелени (базилик, петрушка, кинза, укроп) - 100 г
Вкусный хлеб с начинкой из зелени. Тесто готовится на воде.
Приготовление
Взбалтываем яйцо с солью.
Добавляем масло и воду. Вода должна быть холодная. Взбиваем массу.
Муку просеиваем с содой и подсыпаем в тесто. Тщательно перемешиваем.
Зелень измельчаем ножом. В качестве ассорти используем любую вашу любимую зелень.
Половину теста выливаем на дно формы. Выкладываем зелень и выливаем оставшееся тесто. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах. Готовность проверяем спичкой.
Готово! Такой хлеб подойдет к любому блюду или для бутербродов..
