Салат на скорую руку
Ингредиенты
Язык свиной - 1 шт
Свекла - 1 шт
Майонез - 2 ст. ложки
Картофель отварной (в мундире) - 4 шт
Огурец маринованный - 2 шт
Сыр твердый - 100 г
Яйцо (отварное) - 4 шт
Вкусный салат с мясным подтекстом.
Приготовление
Маринованные или бочковые огурчики нарезать меленько кубиком.
Отварной говяжий или свиной язычок нарезаем мелко. Я беру свиной, он дешевле.
Отварную свеклу следует нарезать меленьким кубиком.
Отварной картофель нарезать кубиком. В салатнике соединяем свеклу, маринованный огурчик, язык, картофель, нарезанные отварные яйца.Твердый сыр нарезать кубиком.
Все заправляем майонезом, приправив солью и перцем. Подаем салат остывшим, охлажденным.
Готово! Подаем салат к столу. Приятного аппетита. Салат очень напоминает винегрет, только с сыром, языком и под майонезом.
