• Главная
• >
• Супы
• >
• Холодник на травах

Холодник на травах

Ингредиенты

• огурец — 3 шт
• лук репчатый — 2 шт
• яйцо куриное — 2 шт
• вода — 3 л
• соль (по вкусу)
• сметана (по вкусу)
• свекла — 300 г
• сельдерей — 20 г
• петрушка — 10 г
• укроп — 10 г
• зеленый лук — 20 г
• картофель — 500 г

Вкусный суп.

Приготовление

1. 
   1

   Огурцы вымыть и нарезать ломтиками.

2. 
   2

   Зелень сельдерея вымыть и измельчить. Петрушку вымыть и измельчить.

3. 
   3

   Зеленый лук вымыть и порубить.

4. 
   4

   Репчатый лук очистить и нарезать соломкой или кубиками.

5. 
   5

   Укроп измельчить.

6. 
   6

   Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками.

7. 
   7

   Воду налейте в кастрюлю и охладите.

8. 
   8

   Свеклу отварите и натрите на крупной терке.

9. 
   9

   В воду всыпьте все овощи и зелень. Посолите и перемешайте.

10. 
    10

    Картофель очистите, вымойте и отварите.

11. 
    11

    Готово! Холодник подавайте с картофелем и сметаной.

Ссылка скопирована