Хрустящие картофельные шарики
Ингредиенты
Картофель - 4-6 шт
Яйцо - 1 шт
Соль перец -
Парнировочные сухари -
Сливочное масло - 20 - 30 г
Простой рецепт, который может стать эффектным гарниром на праздничном столе или просто вкусным завтраком...
Приготовление
Отварить картофель, растолочь толкушкой / пропустить через мясорубку, посолить, добавить яйцо.
В глубокую тарелку насыпать достаточное кол-во панировочных сухарей. Выкладывать порционно картофельную массу, формируя шарики и панировать в сухарях.
Выложить шарики на бумагу для выпечки и положить сверху по кусочку сливочного масла.
Готово! Запекать при 180*С до румяности!