• Главная
• >
• Закуски
• >
• Хрустящие колечки из кальмаров

Хрустящие колечки из кальмаров

Ингредиенты

• Тушки кальмаров — 3 шт
• Яйца куриные — 1 шт
• Мука — 3 ст.л.
• соль, специи (по вкусу)

Простая, вкунейшая вариация приготовления кальмаров

Приготовление

1. 
   1

   Для того, чтоб начать приготовление нужно подготовить кальмары – в моем случае – это разморозить. Для этого необходимо достать их из морозилки за пару-тройку часов и оставить в теплой кухне для естественной разморозки.

2. 
   2

   Далее нарезаем кальмары колечками. Это очень удобно делать обычными кухонными ножницами, при их отсутствии – просто порежьте ножом на дощечке.

3. 
   3

   Обваливаем колечки кальмаров в муке. Можно каждый отдельно, а можно, так как я сразу все.

4. 
   4

   Далее взбиваем яйцо и обмакиваем каждое колечко кальмара отдельно.

5. 
   5

   Выкладываем на предварительно разогретую сковороду, политую растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Очень удобно переворачивать колечки кальмара поддев вилочкой. Кальмар – это чистый белок, поэтому готовиться он очень быстро. Буквально 5-7 минут.

6. 
   6

   Готово! Вкусные и сочные хрустящие колечки кальмаров готовы. Приятного всем аппетита!!!

Ссылка скопирована