• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кальмары, тушеные с капустой в белом вине

Кальмары, тушеные с капустой в белом вине

Ингредиенты

• тушки кальмаров — 420 г
• лук — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• белое сухое вино — 50 мл
• капуста — 1/4 велка
• растительное масло — 2 ст.л.
• петрушка (для украшения)
• соль, смесь перцев (по вкусу)

Отличная закуска или основное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанные кальмары, готовить 3-4 минуты, помешивая.

2. 
   2

   Влить вино, дать выпариться спирту,

3. 
   3

   затем добавить нарезанную капусту, тушить до готовности.

4. 
   4

   Через 10 минут от начала тушения посолить и поперчить.

5. 
   5

   Готово! Разложить блюдо по тарелкам, украсить петрушкой, присыпать смесью перцев и подавать. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована