• Главная
• >
• Закуски
• >
• Хрустящий лаваш с сыром

Хрустящий лаваш с сыром

Ингредиенты

• сыр твердый с сильным запахом — 100 г
• майонез — 30 г
• лаваш листовой — 3 листа

Вкусная закуска из хрустящего лаваша и сыра.

Приготовление

1. 
   1

   Лаваш нарезаем квадратиками не крупно. Это важно. Если сыра на квадратике будет не много - края пригорят, а серединка где сыр будет влажная. Если е лаваш большой и положить много сыра - он сильно растечется. Максимальный размер 7 см по большей стороне.

2. 
   2

   Смазываем лаваш очень тонким слоем майонеза. При этом края смазываем хорошо, а центр минимально.

3. 
   3

   Сыр трем на мелкой терке и кладем на лаваш в центр но, желательно, не горкой. Главное не кладите сыр на края 0 он будет таять и вытечет на противень..

4. 
   4

   Запекать лаваш нужно тоже своеобразно. Сразу установите температуру 100 градусов и оставьте на 3 мин. Когда сыр расплавится увеличьте температуру до 180 градусов и пеките до 2 мин. Лаваш должен слегка подрумянится.

5. 
   5

   Готово! Подавайте чипсы как закуску к супу или пиву. Они очень вкусные и хрустящие!=)

Ссылка скопирована