• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Индюшка с картофельным пюре

Индюшка с картофельным пюре

Ингредиенты

• свежий тимьян,порезать мелко — 1 ст.л.
• соль и перец — -
• замороженный горошек — 1 стакан
• мука — 3 ст.л.
• лук-порей — 3 стакана (белая и светло-зеленая часть желательно только)
• шампиньоны,порезать — 4 стакана
• куриный бульон — 1 3/4 стакана
• готовая индюшка,порезать на кубики — 3 стакана
• готовое картофельное пюре — 4 стакана
• бекон — 6 полосок

Рецепт из готовой индюшки и картофельного пюре,можно и курицу применить.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 200 гр. На большой сковороде обжарим бекон до хруста.Выложим его на тарелку с бумаж. полотенцем.В жир добавим лук -порей,грибы и тимьян.Посолим и поперчим.И готовим примерно 12 мин. или до золотистого цвета,помешивая.

2. 
   2

   Сверху на овощи присыплем мукой, перемешаем. И готовим 2 мин. Выльем бульон, 4 мин. готовим. Затем выкладываем поломанный кусочками бекон, порезанную индюшку и зеленый горошек.Посолить и поперчить.

3. 
   3

   Разложим блюдо по горшочкам или в одно общее блюдо. Сверху выложим готовое картофельное пюре.

4. 
   4

   Поставим в разогретую духовку. Готовим примерно 20 мин. или до золотистого цвета картофеля.

5. 
   5

   Готово! Подаем к столу в горшочках или разрезав порциями. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована