• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Йогуртово-ананасовый тортик

Йогуртово-ананасовый тортик

Ингредиенты

• Сливочное масло — 120 г
• Фруктовый сок — 50 мл
• Сахар — 100 г
• Листовой желатин — 9 шт
• Йогурт фруктовый — 450 мл
• Ананас — 1/2 плода
• Печенье макарон — 10-12 шт (для украшения)
• Песочное печенье — 150 г

Желейный, йогуртовый торт с ананасовой заливкой . Этот тортик приготовила на праздник Мам и хочу подарить его все мамам ! Здоровья вам,терпения и много любви !

Приготовление

1. 
   1

   Начнем с приготовления нижнего, песочного коржа.Печенье и сливочное масло.

2. 
   2

   Печенье раскрошить в крошку и смешать со сливочным маслом в однородную массу.

3. 
   3

   Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой.Выложить и разровнять массу из печенья и масла.Выпекать в духовке при 180 гр. 10 мин.

4. 
   4

   Дать остыть, затем бумагу убрать, а корж вернуть в форму.

5. 
   5

   Для йогуртового слоя взять фруктовый йогурт по вкусу. Я выбрала ананасовый и персиковый.Сок банановый и 6 листов желатина.

6. 
   6

   Желатин замочить в холодной воде до размягчения.Сок нагреть и ввести размоченный желатин. Дать раствориться . Массу немного остудить.

7. 
   7

   Затем влить в йогурт. Размешать.

8. 
   8

   Вылить в форму с песочным коржом. Поставить в холод застыть.

9. 
   9

   Ананас, сахар и желатин.

10. 
    10

    Ананас почистить от кожуры, отрезать жесткую серединку.Мякоть нарезать на кусочки и приготовить пюре. Добавить сахар, поставить на огонь и дать закипеть. Снять с огня и ввести размоченный в холодной воде желатин, 3 листа.

11. 
    11

    Вылить на верх тортика и снова поставить в холодильник до застывания.

12. 
    12

    Для украшения я испекла пеенье макарон. Половинок нужно 10-12 шт.

13. 
    13

    Половинки печенья прикрепить по бокам торта. Верх украсить по желанию.. ягодами и листиками малины.

14. 
    14

    -

15. 
    15

    Готово! Вкусной всем дегустации !

Ссылка скопирована