Йогуртовый торт с печеньем и фруктами
Ингредиенты
Печенье - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 50 г
Банан - 50 г
Яблоко - 70 г
Соус шоколадный - 10 мл.
Лимон - 10 г
Йогурт фруктовый - 500 мл.
Желатин - 20 гр.
Вода - 100 мл.
Стружка кокосовая - 5 гр.
Апельсин - 100 г
Очень вкусный и легкий заливной йогуртовый торт без выпечки.
Приготовление
Для начала необходимо соединить желатин с водой и дать ему набухнуть.
Необходимо взять печенье у меня самое обычное Мария называется или Наполион и хорошо перебить его в крошку.
Соединить печенье с маслом и перемешать. Затрамбовать хорошо в форму, полить шоколадным соусом и поставить в холодильник на 20 минут.
Подготавливаем фрукты для торта.
Все фрукты нарезать мелким кубиком, с лимона выдавить сок и посыпать сахарной пудрой, перемешать.
Залить фрукты фруктовым йогуртом, у меня персиковый.
Набухший желатин растворить на водяной бане.
Добавить желатин к йогурту и фруктам, хорошо перемешать. Залить все в форму где уже находиться печенье. Отправить в холодильник на 3 часа.
Готово! Готовый тортик украсить фруктами по желанию и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
