Йогуртовый пирог с нектаринами и виноградом
Ингредиенты
- мука — 100 г
- манка — 100 г
- хлопья овсяные — 50 г
- сахар — 120 г
- яйца — 2 шт
- масло растительное — 50 мл
- виноград — 200 г
- нектарин — 4 шт
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- йогурт питьевой — 500 мл (у меня персиковый)
Вкусный, нежный и ароматный пирог!
Приготовление
-
1Манку и овсяные хлопья замочить в йогурте. Все перемешать и оставить набухать на 1 час.
-
2К набухшей манке добавить сахар и яйца, все взбить.
-
3Продолжая взбивать ввести растительное масло. А затем муку, смешанную с разрыхлителем.
-
4В тесто добавить виноград и тщательно перемешать.
-
5Тесто выложить в смазанную маслом форму. На тесто выложить половинки нектаринов (слегка вдавив)
-
6Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-45 минут.
-
7Готово! Приятного аппетита!