Куриное филе с нектарином и клюквой
Ингредиенты
- куриное филе — 2 шт
- нектарин — 2 шт
- клюква — 60 г
- растительное масло — 2 ст.л.
- вода — 150 мл
- лук зеленый — 20 г
- соль и специи (по вкусу)
Вкусно, ярко и ароматно.
Приготовление
-
1Куриное филе разморозить. Нарезать на крупные куски. Посолитьи приправить специями.
-
2Нам нужны вот эти специи: соль, перец черный, паприка, шафран и приправа для куриных окорочков.
-
3Нектарины помыть и нарезать дольками.
-
4Зеленый лук помыть и мелко нарезать.
-
5Клюкву помыть.
-
6На дно кастрюли налить растительное масло. вылаживать слоями: куриное филе -фрукты и зеленый лук - куриное филе - фрукты и зеленый лук - куриное филе -фрукты и зеленый лук.Залить водой и тушить 15-20 минут. Тушить на маленьком огне.
-
7Готово! Выложить на тарелку. Подавать с отварным рисом или овощами.