Канадский яблочный пирог

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Мука — 1/2 стакан
• Яблоки — 1 шт
• Яйцо — 1 тшт
• Сахар — 1/2 стакан
• Молоко — 1 ст.л.
• Изюм — 1 ст.л.
• Масло сливочное — 40 г
• Корица — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Ванильная эссенция — 8-10 капель.
• Крахмал — 2,5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 полная ч.л.

Пирог получается сочный, с насыщенным яблочным вкусом и с тонкой хрустящей сахарной корочкой.

Приготовление

1. 
   1

   Для пирога нам понадобится мука, а также яблоко, сахар, яйцо, молоко, разрыхлитель, изюм, масло, корица,соль, ванильный, сахар, крахмал.

2. 
   2

   Взбить яйцо с половиной сахара. Подготовьте масло(предварительно его разогрейте и охладите, чтобы было жидким.) Изюм залейте тёплой водой.

3. 
   3

   Добавить молоко, крахмал, разрыхлитель,масло, соль, муку. Очень аккуратно перемешайте

4. 
   4

   В конце добавьте яблоки, порезанные кубиками и посыпанные корицей.

5. 
   5

   Форму смажьте маслом и посыпьте мукой. Тесто выложите в форму. Сверху посыпьте изюмом, а затем второй половиной сахара.

6. 
   6

   Готово! В результате получилсясочный пирог с хрупкой, хрустящей корочкой, которая образовалась за счёт сахара. Так выглядит порог в разрезе.