Яблочный пирог
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт
- Мука пшеничная — 300 г
- Кефир — 250 мл
- Оливковое масло — 90 мл
- Разрыхлитель — 1/2 пакетика
- Яблоко сладкое — 2 шт большого размера
- Сахар — 200 г
Ароматненько.
Приготовление
-
1Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиком.
-
2Два яйца взбить с сахаром.
-
3В массу ввести разрыхлитель, масло растительное, кефир. Все взбить.
-
4Просеять муку. Замесить тесто.
-
5Яблоки введите в тесто. Перемешайте. Форму смазать маслом. Уложить в нее тесто.Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиро 30-40 минут до румяности.
-
6Готово! Остудить и подать к столу. Вот он какой с хрустящей корочкой, влажный, пышный, воздушный, рыхлый. Особенно вкусно остывшим и на второй день.