• Главная
• >
• Закуски
• >
• Опята томлёные в сметане

Опята томлёные в сметане

Ингредиенты

• лук репчатый большой — 2 шт
• сметана жирная — 500 г
• масло сливочное — 200 г
• соль, перец (по вкусу)
• грибы опята — 1 кг

Опята томлёные в сметане, являются прекрасным дополнением к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   Опята чистим, моем, режем и отвариваем в большом количестве воды.

2. 
   2

   Лук режем и обжариваем на масле до лёгкой золотистости.

3. 
   3

   Опята вынимаем из отвара и жарим вместе с луком минут пять.

4. 
   4

   Добавляем сметану(лучше всего домашнюю),100гамм воды, тщательно перемешиваем.

5. 
   5

   И томим на плите, на самом маленьком огне, наслаждаясь изумительным ароматом грибов!Сметана должна приобрести кремовый оттенок.

6. 
   6

   Готово! Такие грибы являются прекрасной добавкой к любому гарниру.

Ссылка скопирована