Картофель на шпажках, запеченный в фольге.

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Сало — 100 г
• Лук — 1 шт
• Соль — 1 ч.л.

Рецептов запеченного картофеля множество. Предлагаю вам отойти от классики и попробовать пофантазировать с приготовлением популярного во всём мире овоща. Это блюдо, думаю понравится всем. Ибо очень мало найдётся равнодушных к луку, салу и картошке.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель тщательно моем и режем кружочками с кожурой, толщиной где-то 4-5 мм.

2. 
   2

   Луковицу чистим, разрезаем на четыре части и разбираем на лепестки. А потом каждый лепесток на 2 половинки.

3. 
   3

   Сало режем кусочками примерно 3х3 см.

4. 
   4

   Нарезанный картофель посыпаем солью и перемешиваем.

5. 
   5

   Нанизываем на шпажки в виде "шашлыка". Картофель, кусочек сала, кусочек лука и снова повторяем.

6. 
   6

   Заворачиваем в фольгу в 2-3 слоя. Тщательно закручиваем, но чтобы концы шпажек торчали наружу. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 30 минут.

7. 
   7

   Готово! Получается очень сочный, вкусный картофель.