Куриные грудки на шпажках
Ингредиенты
куриное филе - 500 г
соевый соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.ожка
горчица - 1 ст.л.ожка
соль, перец - по вкусу
растительное масло для жарки -
Блюдо быстрого приготовления. Если заранее замариновать грудки, то в течение получаса можно приготовить ужин. Вкусно и смотрится красиво!
Приготовление
Куриное филе порезать полосками толщиной 1 см.
Добавить к филе соевый соус, мед (жидкий), горчицу, соль и перец по вкусу и маринуем минимум 30 минут, а лучше 3 часа и более. Вместо соевого соуса можно взять абрикосовый джем.
Нанизываем филе на деревянные шпажки «змейкой». Нагреть сковородку с растительным маслом и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки 5-7 минут.
Готово! Подавать с любым гарниром, у меня тушеные овощи. Приятного аппетита!
