Например: лимонный пирог сочный

Соленое сало

Соленое сало

Ингредиенты

Сало — 3 кг
Соль — 300 г

Вкусное домашнее соленое сало, хранить в прохладном месте (лучше в холодильнике).

Приготовление

1
Сало нарезаем кусочками
2
Каждый кусочек сала обваливаем в соли
3
В миску кладем решетку, чтоб жидкость стекла и не впиталась в сало.
4
Сверху на решетку выкладываем сало, и ставим на ночь в холодильник.
5
Готово! Перекладываем сало в банку.

Ещё заготовки и соленья Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Сало солёное

Наступают холода и придя домой с улицы хочется отведать тарелку борща, или наваристых щей с чёрным хлебушком, на котором красуется кусочек вкусного сала.Чем тоньше шкурка, тем мягче сало.

Сало соленое с черным перцем

Сало соленое с черным перцем

Этот рецепт универсален. Такое сало можно дополнить любыми специями.

Сало соленое со специями

Сало соленое со специями

Ну какой украинец не любит сало? Или не только украинец? Хочу показать вам как солю сало я. Это один из любимых рецептов, еще есть вареного рецепт, но это чуть позже.

Картофель с салом

Картофель с салом

Интересная картошечка без хлопот

Паста с салом

Лапша с украинским акцентом, а именно салом и зеленью.

Сало с чесноком

Сало с чесноком

Больше всего люблю соленое сало с прожилками мяса, приготовленное дома, с чесночком. Ароматное и невозможно вкусное. Обязательно попробуйте!

Сало по домашнему

Сало по домашнему

В меру соленое, в меру перченое и такой приятный вкус чесночка... Делюсь с вами семейным рецептом приготовления сала.

Рулет из сала

Свиное сало с чесноком и черносливом, завёрнутое рулетом. Мясистая начинка с кислинкой чернослива контрастирует с солёным салом, а чеснок добавляет пикантности. Блюдо получается с хрустящей корочкой и подходит к праздничному столу.

Запеченный картофель с салом

Запеченный картофель с салом

Запеченная с салом картошечка, которая быстро готовится и так же скоро съедается, обязательно понравится вам и вашим домочадцам! Можно попробовать сделать его на пикнике, картошка, приготовленная на углях, будет отлично сочетаться с шашлыком. Но мы сделаем это блюдо дома!

Салат из соленостей

Салат из соленостей

Вкусный салат из продуктов, доступных в зимнюю пору.

Помидоры солёные

Помидоры солёные

Рецепт таких помидоров, в нашей семье передают из поколения в поколение. Готовыми они становятся не сразу, а через 40 дней. Но хранятся долго, как бочковые. Раньше бабушка солила их в бочке, но сейчас нет условий держать в бочке. Поэтому мы их до созревания держим в большой кастрюле, а затем перекладываем в трёхлитровые банки и держим на закрытой лоджии. Правда долго они не хранятся, у нас они очень быстро заканчиваются. Когда будете прокусывать такой помидор,во рту получается маленький взрыв, это ни с чем не сравнимо!

Соленые лимоны

Соленые лимоны отличное дополнение к мясу или рыбе.Прекрасная закуска для крепких алкогольных напитков.

Солёные лимоны

Блюдо-закуска. Готовится заранее. Подойдёт, как закуска, под крепкие напитки,как дополнение под рыбу, сэндвичи и прочее...Спасибо Венерик!

Соленые огурцы

Это Итальянский рецепт заготовки огурцов. Чем то похож на наши малосольные огурцы.Но здесь в огурцы добавляется лук и нарезаются сами огурцы кружками. Попробуйте эту ароматную заготовку.

Огурцы солёные

Солёные огурцы зимой это прекрасное подспорье. Рассольники, солянки, всевозможные салаты и другие блюда в которых без таких огурцов невозможно обойтись.Я хочу поделиться с вами рецептов огурцов, которые давно делаю и никогда они меня не подводят, всегда упругие и хрустящие.

Солёные баклажаны

Солёные баклажаны

Подходят к концу заготовки.Закрыла ещё вот такие солёные баклажаны.Расчёт дан на 3-х литровую банку.

Семга соленая

Домашняя соленая семга готовится из минимума ингредиентов — только рыба, соль и сахар. Филе равномерно засаливается в холодильнике 8–10 дней, хотя попробовать можно уже через четыре дня. Перед подачей рыба приобретает нежный вкус, особенно если сбрызнуть её лимонным соком.

Пицца с салом

Сытная выпечка.

Вареное сало

Сало, отваренное в пряном рассоле с луковой шелухой, получается мягким и в меру соленым. После варки его натирают чесноком и перцем и выдерживают в рассоле несколько часов, чтобы оно пропиталось вкусом. В морозилке такое сало легко режется тонкими ломтиками.

Картошка с луком на сале

Картошка с луком на сале

Вкусный сытный гарнир к котлеткам или рыбе. Подается с овощным салатом.

Все рецепты в разделе «Заготовки и соленья»