Курятина на шпажках
Ингредиенты
- куриные грудки, если крупные порезать — 500 г
- чили порошок специя — 1 ст.л.
- соль,черный перец — по 1/2 ч.л
- сметана — 1 стакан
- сок лайма — 2 ч.л.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- свежая кинза ,порубить — 3 ст.л.
- кайен.перец — 1/4 ч.л.
- соль — 1/8 ч.л.
- хлебная крошка — 1/4 стакана
- Соус — -
Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки.
Приготовление
-
1Смешать хлебные крошки с чили,соль и перец,кайен.перец. Нанизывать грудки на шпажки. С обеих сторон обмакнуть курин.грудки.
-
2Обжарить по -быстрому грудки на сковороде. Сложить грудки в смазанное жаропрочное блюдо или на противень с фольгой.
-
3Готово! Выпекать в духовке при тем-ре 200гр.примерно 10 мин.или до готового состояния. Приготовить соус: смешать сметану,кинзу и лайм.сок,соль. Подавать в небольших плошках вместе с курицей.
