Картофель с дайконом в горшочке
Ингредиенты
картофель - 2 шт
дайкон - 100 г.
морковь - 2 шт
лук-порей - 30 г.
зеленый лук - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
куркума - 2 щепотки
соль и перец - по вкусу
Вкусный и ароматный гарнир. Такой гарнир можно подать к жареному мясу.
Приготовление
Лук-порей помыть и нарезать крупно.
Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Дайкон очистить, помыть и нарезать крупно.
Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.
Смешайте картофель, морковь, дайкон и лук-порей. Добавьте куркуму, посолите и поперчите.
В горшочек налейте растительное масло. Выложите овощи. Добавьте кетчуп и залейте водой. Поставьте в духовку на 50 минут при 170С.
Готово! Перед подачей на стол, посыпьте овощи зеленым луком.
