Картофель с куриными бедрышками, запеченный в духовке.

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт
• Куриные бедра — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 0,5 пачки
• Сыр твердый — 400 г
• Чернослив — 8 шт
• Куриный бульон — 1 стакан
• Соль,специи (по вкусу)

Простое, но очень вкусное блюдо с "изюминкой"

Приготовление

1. 
   1

   Бедрышки помыть, посолить, поперчить, смазать майонезом и поставить мин. на 15 для маринования.

2. 
   2

   Картошку моем, чистим, нарезаем кружочками, выкладываем в смазанный протвень. Солим, перчим, на картофель кладем нарезанный кольцами лук. Смазываем хорошо майонезом.

3. 
   3

   Бедрышки за это время промариновались, будем их фаршировать- это и есть наша "изюминка". Аккуратно отсоединяем с бедрышек шкурку, кладем пластинку сыра и чернослив(мои парни чернослив не любят, пришлось заменить его изюмом) и накрываем это дело обратно шкуркой. Выкладываем бедра на картошку и ставим в духовку на 20 мин. Вынимаем, поливаем бульоном и обратно в духовку еще на 15 мин. (до готовности картошки).

4. 
   4

   Когда картошка готова, посыпаем сверху тертым сыром и ставим еще на 5 мин. в духовку(чтоб расплавился сыр)

5. 
   5

   Вот и все готово!!!

6. 
   6

   Готово! Вкусно!!! Правда!! Приятного аппетита!!