Куриные бедрышки на подушке из яблок и изюма
Ингредиенты
Яблоко сладкое - 5 шт
Изюм - 50 г
Куриные бедра - 1.5 кг
Соль, перец, специи к курице - по вкусу
Вкусно, сладко, ароматно.
Приготовление
Яблоки вымыть.Ножом срезать с кочана мякоть. Нарезать на дольки.
Форма для хапекания выстелить яблочными дольками. Добавить промытый изюм.
Промойте под проточной водой куриные бедра. Удалите перья ( если такие имеются).
Натрите курицу специями. Можно использовать выдавленный через пресс чеснок. У меня чеснок в сушеном виде входит в состав специй.
Выложите подготовленное мясо птицы на яблоки.
Готово! Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке в открытом виде (не накрывая).Подайте к столу. Гарнир не обязателен. Мясо такое сочное, со сладкими яблочными нотками. Очень вкусно.
