• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бедрышки в томатном соусе.

Куриные бедрышки в томатном соусе.

Ингредиенты

• Бедро куриное — 8 шт
• Горчица зернистая — 2 ч.л.
• Горчица сладкая — 2 ч.л.
• Сметана 15% жирности — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Консервированные помидоры — 500 г
• Паприка — 1 ч.л.
• Вино белое полусладкое — 100 мл
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Соль морская (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Перец черный (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Нежная курочка с вкуснющим соусом.

Приготовление

1. 
   1

   Моем куриные бедра

2. 
   2

   Добавляем перцы и соль к курице и втираем их.

3. 
   3

   Добавляем два вида горчицы и оставляем на 20 минут мариноваться.

4. 
   4

   Добавляем выдавленный прессом чеснок и сметану, пермешиваем и маринуем около 30 минут.

5. 
   5

   Обжариваем кусоки курицы с двух сторон до золотистой корочки.

6. 
   6

   Для соуса используем помидоры без кожицы в собственном соку.

7. 
   7

   Также в соус я использовала грузинское белое вино.

8. 
   8

   Перекладываем обжаренные кусочки курицы в огнеупорную форму, добавляем помидоры с соком и вино. Ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф и тушим около 40 минут.

9. 
   9

   Готовая курица в томатном соусе готова.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована