• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель с пряными травами в микроволновке.

Картофель с пряными травами в микроволновке.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Соль — 1 ч.л.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Петрушка — 1 пучок
• Смесь пряных сухих трав — 1 ст.л.

Рецепт наипростейший, но честно скажу, сама не знала о нём ещё недавно. Это просто палочка-выручалочка. Представьте... На улице +34 (это у нас на Дальнем Востоке при влажности 80%), не хочется не только готовить, а просто шевелиться. А тут на пороге гости, а без картофеля никак не обойтись к ужину.

Приготовление

1. 
   1

   Я обычно беру мелкий картофель, если крупный соответственно разрежьте пополам или на четверти. У нас картофель ещё молодой, он просто идеален для этого блюда, чистить не надо, просто тщательно помыть и всё. К тому же в кожуре содержится много витамина К, необходимого для сердца. Укладываем картофель в пакет для запекания.

2. 
   2

   Далее беру смесь пряных трав, в её состав входят: орегано, розмарин, майоран, базилик, мята. Можете взять Прованские или Итальянские травы, можно добавить просто сушёные укроп, петрушку, базилик, кинзу и т.д.

3. 
   3

   В пакет с картофелем насыпаем соль и травы.

4. 
   4

   Закрываем пакет клипсами и встряхиваем для равномерного распределения соли и трав по картофелю. Кладём пакет в микроволновку и при максимальной мощности (у меня 1000 Ватт) готовим 8 минут. Если у вас 1 кг картофеля, то время приготовления 12 минут. Большее количество сразу готовить не рекомендуется.

5. 
   5

   Готовому картофелю даём "отдохнуть" 5 минут при закрытых дверках.

6. 
   6

   Этот картофель вкусен даже без масла. Сверху посыпаем рубленной зеленью, зелёным луком.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована