Картофель запеченный с овощами по майонезом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофель — 4 шт
• баклажаны — 1/2 шт
• кабачки — 1/2 шт
• майонез жирный — 3 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• тимьян — 2 ч.л.
• масло оливковое — 50 мл

Вкусный и ароматный картофель с синими и кабачками под майонезом...

Приготовление

1. 
   1

   При помощи губки вымойте картофель и нарежьте ломтиками в 1 см толщиной. Запекать картофель будем в шкурке.

2. 
   2

   Выкладываем картошку в смазанную маслом сковородку и посыпаем солью, тимьяном.

3. 
   3

   Синие и кабачки нарезаем ломтиками в 1/2 кружочка.

4. 
   4

   Выкладываем ломтик кабачка и ломтик синих на картофель.

5. 
   5

   Солим и выкладываем майонез. Размазываем его хорошенько по овощам и картофелю.

6. 
   6

   Прокалываем на сквозь овощи и картофель зубочистками. Выпекаем до готовности при 180 градусах около 40 мин.

7. 
   7

   Готово! Подаем картофель горячим. Кушайте на здоровье=)