• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлетки с майонезом

Котлетки с майонезом

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Зелень — 10 г
• Майонез — 3 ст.л.
• Крахмал — 2 ст.л.
• Фарш мясной — 400 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Замечательные легкие, нежные котлетки с майонезом и крахмалом. Подойдут с любым гарниром на обед или ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Берем любой мясной фарш. У меня индейка с говядиной. Добавляем зелень и перемешиваем.

2. 
   2

   Кладем одно крупное или два мелких яйца.

3. 
   3

   Добавляем майонез, который можно заменить нежирной сметаной.

4. 
   4

   И две столовые ложки крахмала.

5. 
   5

   Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Я взбила ручным блендером("ногой"). Фарш получается однородным и нежным, даже жидковатым. Так и должно быть.

6. 
   6

   На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и столовой ложкой выкладываем небольшие котлетки. Жарим до готовности с обеих сторон.

7. 
   7

   Готово! Подаем на ужин или в обед с картофельным пюре и соленьями.

Ссылка скопирована