Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Ингредиенты
Кабачки - 2 шт
чеснок - 3зубчика
майонез - 100-200грамм
соль - по вкусу
мука - 200 г
растительное масло - 200 г
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Приготовление
Кабачки нужно перемыть , отрезать хвостики. Теперь нарезаем кружочками приблизительно пол сантиметра. Складываем в миску немножко подсаливаем, перемешиваем и даем постоять 10 мин.
Кабачечки постояли, соли немножко впитали теперь нужно каждую сторону кабачка обваливать в муке и выложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Поджарить до золотистого цвета.Итак сделать со все кружочками
Берем пиалочку наливаем в нее майонез, передавливаем чеснок на чесночнице и бросаем в пиалочку и хорошо перемешиваем (можно добавить зелено). Смесь готовая можно перемазывать кабачки и налаживаем слоями.
Готово! Кабачки готовы. приятного аппетита.
