Картофель запеченный в рукаве с куриным филе и овощами
Ингредиенты
куриное филе - 300 г
картофель - 7 шт
кабачки молоденькие - 1-2 шт
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
масло растительное без запаха - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
хмели-сунели - 1 ст.л.
Вкусное, очень полезное блюдо.
Приготовление
Картофель очистить, вымыть и порезать крупными кусками. Посолить, посыпать хмели-сунели, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и дать постоять 15 минут.
Филе куриное нарезать брусками, посолить и поперчить. Лук, кабачки порезать крупными кусками. Смешать все с картофелем.
Добавить морковь, также крупно нарезанную.
Выложить все овощи с мясом в рукав для запекания вместе с маслом.
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Пакет разрезать, выложить картофель с мясом на тарелку.Приятного аппетита!