• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина с чесноком в рукаве

Свинина с чесноком в рукаве

Ингредиенты

• свинина — 1 кг
• лавровый лист — 8 шт
• соль — 2 щепотки
• черный молотый перец — 2 щепотки
• чеснок — 2 головки

Простой рецепт приготовления вкусной свинины.

Приготовление

1. 
   1

   Чеснок чистим и разрезаем пополам крупные зубки.

2. 
   2

   Свинину промываем и обсушиваем на бумажном полотенце. Ножом делаем надрезы в мясе и кладем в надрезы чеснок.

3. 
   3

   Посыпаем мясо солью и перцем.

4. 
   4

   Лавровый лист кладем со всех сторон.

5. 
   5

   Кладем свинину в рукав и завязываем края. Отправляем мясо в духовку на 1 час. Готовим при температуре 180 градусов.

6. 
   6

   Делаем разрез в верхней части рукава и ставим мясо в духовку еще минут на 15, температуру увеличиваем до 200 градусов. Если любите сильно поджаренную корочку, включите функцию гриль.

7. 
   7

   Готово! Свинину режем на кусочки. К мясу подойдут аджика, горчица и другие острые приправы. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована