• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе с баклажаном

Куриное филе с баклажаном

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 кг
• Баклажан — 2 шт
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль, перец, хмели-сунели (по вкусу)

А попробуйте приготовить и вам понравится!

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть. Нарезаем его кусочками. Пересыпаем сырое мясо перцем, хмели-сунели. Перемешиваем и даем постоять 10 минут. Соль в мясо не добавляйте.

2. 
   2

   Баклажаны вымыть. Очистить от шкурки. Нарезать соломкой.

3. 
   3

   В сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем баклажаны 5 минут. Помешивайте. Добавляем замаринованную в мясе курицу. Жарим все вместе до мягкости курицы. Сковороду можно накрыть крышкой.

4. 
   4

   Все помешиваем, доводим до готовности. Солим. Пробуем на вкус. Доводим до вкуса солью и специями. Выключаем.

5. 
   5

   Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована