• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель запеченный в специях и травах

Картофель запеченный в специях и травах

Ингредиенты

• картофель для запекания — 3 шт
• укроп — 1 пучок
• тимьян — 1 ч.л.
• орегано — 1 ч.л.
• мускатный орех — 1 ч.л.
• кориандр — 1 ч.л.
• уксус — 6 ст.л.
• соль — 1 ст.л.
• масло оливковое — 50 мл

Вкуснейший ароматный картофель в духовке с травами и специями.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель берем для запекания, тщательно моем не снимая шкурку.

2. 
   2

   Нарезаем картошку крупными ломтиками (мелкую картошку на 4 части, крупную на 6-8 кусочков).

3. 
   3

   Складываем картошку в миску и солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.

4. 
   4

   Поливаем маслом и уксусом, хорошо перемешиваем картошку.

5. 
   5

   Картофель вместе со всем маринадом перекладываем в сковородку.

6. 
   6

   Укроп измельчаем и посыпаем сверху картошку. Ставим картофель в духовку на 40 мин до готовности. При этом через 10-15 мин картошку необходимо перемешать. Готовность картофеля проверяется ножом - она должна быть мягкая.

7. 
   7

   Готово! Подаем картошку горячей в сковородке, можно с майонезом. Приятного вам аппетита!=)

Ссылка скопирована