Картофель в рукаве со специями
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Масло подсолнечное - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Паприка - 1 ст.л.
Розмарин - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Вкусное блюдо или вариант гарнира. Отлично для поста.
Приготовление
Картофель зачистить от шкурки и всего лишнего.
Ножом нарезаем картофель вдоль на 4-6 частей.
В миске соединяем все сушеные травы, специи, соль. Добавляем растительное масло. Смешиваем специи с маслом.
В этой массе нужно выкатать картошку всю. Весь картофель должен покрыться специями, маслом и солью. Не бойтесь, что соли многовато. Она стечет и картофель будет не слишком соленым.
Укладываем картофель в рукав. Связываем края. Разогреваем духовку до 200 градусов. Запекаем картофель до готовности.
Готово! Подаем к столу с соусом. Соус может быть любым ( томатным, майонезным, сметанным и другим). Вкусно, просто, красиво и ароматно.
