• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельно-тыквенное пюре с горчицей

Картофельно-тыквенное пюре с горчицей

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Тыква — 200 г
• Сметана 30 % — 1 ст.л.
• Горчица с зернами — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Чтобы разнообразить привычные гарниры дома, можно приготовить такое пюре.За счет тыквы цвет у пюре получается очень симпатичным. Зернышки горчицы дают немного остроты. А сметана придает нежность и вкусу и текстуре.

Приготовление

1. 
   1

   Катофель почистить, оварить до готовности в подсоленой воде с лаврушкой.Тыкву так же отварить до готовности.Приготовить пюре (толкушкой) из картофеля, тыкву можно спюревать ручным блендером.Выложить пюре в салатник.

2. 
   2

   Добавить горчицу и сметану, перемешать.

3. 
   3

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована