Картофельно-тыквенное пюре с горчицей
Ингредиенты
Картофель - 4 шт
Тыква - 200 г
Сметана 30 % - 1 ст.л.
Горчица с зернами - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Чтобы разнообразить привычные гарниры дома, можно приготовить такое пюре.За счет тыквы цвет у пюре получается очень симпатичным. Зернышки горчицы дают немного остроты. А сметана придает нежность и вкусу и текстуре.
Приготовление
Катофель почистить, оварить до готовности в подсоленой воде с лаврушкой.Тыкву так же отварить до готовности.Приготовить пюре (толкушкой) из картофеля, тыкву можно спюревать ручным блендером.Выложить пюре в салатник.
Добавить горчицу и сметану, перемешать.
Готово! Приятного аппетита !
