• Главная
• >
• Супы
• >
• Тыквенно-куриный суп-пюре

Тыквенно-куриный суп-пюре

Ингредиенты

• Тыква — 500 г
• Куриные грудки — 300 г
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Петрушка
• Соль
• Бекон — 100 г (копченый)
• Бульон — 1 л (куриный)

Вкусный, полезный, густой, насыщенный суп! Море полезности и радости дождливой осенью...

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать кубиками репчатый лук, куриную грудку. Оливковое масло разогреть в кастрюле. Обжарить на медленном огне лук и куриное мясо, помешивая, пока лук не станет золотистым, примерно 5-8 минут.Спасибо Венерику!

2. 
   2

   Тыкву и морковь нарезать маленькими кубиками.

3. 
   3

   Добавить овощи в кастрюлю, влить куриный бульон и варить 20 минут, посолить (если нужно).

4. 
   4

   Немного остудить. Измельчить погружным блендером и нагреть до нужной температуры (этот суп уже можно смело подавать детям).

5. 
   5

   Более сытный вариант.Бекон нарезать тонкими ломтиками. Обжарить до хрустящей корочки.

6. 
   6

   Суп разлить по тарелкам, добавить сметаны по желанию, поджаренный бекон и посыпать сверху петрушкой.

7. 
   7

   Готово! Яркой Вам осени и приятного аппетита!

Ссылка скопирована