• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Картофельно-тыквенные оладьи

Картофельно-тыквенные оладьи

Ингредиенты

• картофельное пюре — 400 г
• тыква — 200 г
• яйцо — 1 шт
• сметана — 3 ст.л.
• мука — 1/2 стакана
• чеснок — 3 зубчика
• соль, черный молотый перец (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Картофельные оладьи можно сделать из вчерашнего картофельного пюре. В сочетании сладковатой тыквы и остротой чеснока, блинчики получаются очень вкусными.

Приготовление

1. 
   1

   Сварите картофельное пюре или возьмите готовое. Приправить его сметаной, солью, черным перцем.

2. 
   2

   Тыкву натрите на терке и обжарьте на сковороде, посолить.

3. 
   3

   В миску с картофелем добавьте тыкву, яйцо, выдавленный чеснок, перемешайте.

4. 
   4

   Слепите из картофельной массы блинчики, обмакните их в муке и жарьте с двух сторон на большом огне до золотистой корочки.

5. 
   5

   Готово! Картофельные оладьи подавать со сметаной.

Ссылка скопирована