• Главная
• >
• Супы
• >
• Бананово-тыквенный суп-пюре

Бананово-тыквенный суп-пюре

Ингредиенты

• банан — 1 шт
• тыква — 150 г
• масло сливочное — 3 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• тимьян свежий — 2 веточ.

Вкусный суп-пюре из жаренных тыквы и банана на десерт.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем кусочками очищенную тыкву.

2. 
   2

   В казанке топим сливочное масло на половину и кладем тыкву.

3. 
   3

   Жарим на большом огне 2-3 мин перемешивая.

4. 
   4

   Банана нарезаем дольками в 0.5-1 см толщиной.

5. 
   5

   Добавляем банан к тыкве и делаем газ средним.

6. 
   6

   Добавляем тимьян (только листочки).

7. 
   7

   Солим и хорошо перемешиваем.

8. 
   8

   Когда банан станет мягким вливаем воды чтобы она покрыла тыкву с бананом слегка.

9. 
   9

   Варим на медленном огне под крышкой 7 мин. Перекладываем в миску.

10. 
    10

    Пюрируем хорошо блендером.

11. 
    11

    Перекладываем в стакан для подачи и пожеланию добавляем мед (1 ч.л.).

12. 
    12

    Готово! Подаем такой суп-пюре теплым на десерт.

Ссылка скопирована