• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Картофельные оладьи со шпинатово-сырным соусом

Картофельные оладьи со шпинатово-сырным соусом

Ингредиенты

• Сырой картофель — 700 г
• Яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 3 ст.л.
• Растительное масло для обжаривания — -
• Плавленный сыр — 40 г
• Шпинат — 100 г (заморозка)
• Полоски бекона — - (по желанию)
• Соль, специи (по вкусу)

Хрустящие картофельные оладьи со шпинатово-сырным соусом..

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить , промыть и натереть на крупной терке. Немного посолить и оставить выделиться соку. Затем его хорошо отжать руками. Картофель переложить в салатник, выбить яйцо и добавить панировочные сухари. Соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать.

2. 
   2

   Обжаривать на сковороде , на растительном масле с обеих сторон до готовности.Огонь желательно сделать очень тихий, что бы все пропеклось.

3. 
   3

   Для соуса взять шпинат и кусочки плавленного сыра.

4. 
   4

   Растопить шпинат с 1 ст. л. воды. Добавить сыр и дать ему расплавиться.Соус готов !

5. 
   5

   По желанию и по вкусу это блюдо можно дополнить хрустящими полосками копченого бекона.Их можно подсушить в микроволновке.

6. 
   6

   Готово! Подавать оладушки горячими ,полив соусом и украсив полоской бекона.

Ссылка скопирована