• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Картофельные оладьи

Картофельные оладьи

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 1 шт
• Зелень укропа — -
• Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
• Растительное масло для обжаривания
• Соль, специи (по вкусу)
• Картофель — 250 г
• Пастообразный творог — 30 г
• Тертый пармезан — 30 г
• Мука пшеничная — 40 г
• Сливочное масло — 25 г

Вкусные картофельные оладьи. Можно подать просто со сметаной или придумать им начинку по вкусу.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отварить до готовности и размять в пюре.

2. 
   2

   Пюре переложить в салатник, добавить пастообразный творог, выбить яйцо, зелень укропа и тертый пармезан.

3. 
   3

   Добавить муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло.Хорошо размешать.

4. 
   4

   Оладьи выкладывать мокрой ложкой на сковороду с растительным маслом, немного прижимая ложкой их поверхность. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.

5. 
   5

   -

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована